弓田徹シェフの提唱するルネサンスごはんですが、基本のごはんとお味噌汁の作り方を理解していれば、それを応用して実践することが出来ます。 ですが、もっと詳しく知りたいという方のために、レシピ本も発売されています。 とても分かり易く説明されていま…
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